Coucheuse de chocolat

pour l'industrie agroalimentaire

DÉCORATEURS EN CHOCOLAT Spécifications Construction en acier inoxydable entraînée par un moteur et un réducteur spécial Le dispositif oscille sur deux axes différents indépendamment, transversalement et longitudinalement En changeant la vitesse et la fréquence dans les deux axes, on obtient différentes formes de motifs en zigzag, en boucle simple ou double Un système de nettoyage spécial avec deux filtres, utilisé en cycle, qui nettoie en continu le chocolat de décoration et les filtres afin d'éviter tout blocage du système Grâce à ce système de nettoyage spécial, on obtient des cordons de décoration très fins et il n'est pas nécessaire de démonter le tuyau pour le nettoyer de temps en temps La pipe de décoration finale est une simple pipe à trous sans aiguilles, très facile à remplacer pour différents types de produits Le décorateur est équipé de ses propres radiateurs pour garder le chocolat toujours chaud et de son propre panneau de contrôle Le décorateur est conçu pour être un dispositif mobile qui permet de le placer soit à l'intérieur de l'enrobeur à la sortie, soit sur la table de décoration à l'entrée du tunnel de refroidissement