Machine d'enrobage de chocolat DRG ECO series

pour dragéesen acier inoxydable

L'enrobeuse de chocolat DRG-50 ECO est conçue pour la production d'environ 45-50 kg/lot de noix enrobées de chocolat (dragées). La durée du lot est d'environ 40-45 minutes pour le processus d'enrobage 1:1 et 60 minutes pour le processus d'enrobage 2:1. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et est conçue pour une production intensive : tous ses composants sont conçus pour fonctionner pendant plusieurs heures d'affilée sans aucun problème. Les principales caractéristiques de la DRG-50 ECO sont les suivantes - - Châssis et toutes les parties de la machine en contact avec le produit sont en acier inoxydable AISI 304 - - Cuve hémisphérique en acier inoxydable avec traitement interne par polissage miroir - - Ventilateur centrifuge pour souffler l'air dans le bac d'enrobage afin d'accélérer le processus d'enrobage. - - Unité interne de refroidissement et de chauffage de l'air avec une plage de température de 5 à 40°C : il est possible de travailler avec du chaud et du froid combinés ensemble, de cette façon l'air soufflé dans le bac est "sec" et le processus d'enrobage sera rapide. - - Système de pulvérisation du chocolat réglable en hauteur et en inclinaison. Il est possible de régler le temps de pulvérisation et le temps de retard pour travailler avec un cycle automatique. La température de la cuve est chauffée avec une plage de température de 5 à 60°C - - Réglage électronique de la vitesse de rotation du bac d'enrobage. - - Armoire électrique interne avec tous les composants Schneider Electric (composants électromécaniques) et Omron (pilotes) - - Panneau opérateur HMI à bord avec toutes les commandes pour contrôler le cycle de travail de la machine. - - Alimentation électrique requise 10Kw triphasé 400V 50 Hz (la machine peut être commandée avec une tension différente)