Machine d'enrobage de sucre P20RE

en acier inoxydable

Les petits fours sont la gourmandise tentante par excellence. MIA FOOD TECH propose des machines pratiques à utiliser, permettant de réaliser des pralines et des dragées. Les P20RG sont semi-automatiques, avec une structure entièrement réalisée en acier Aisi 304 alors que les mélangeurs sont en cuivre traité à usage alimentaire, permettant d’enrober de sucre les fruits secs, qu’ils soient entiers ou en pépites. Les machines sont fournies avec : Un système électronique de régulation de la vitesse du mélangeur; Un système de rotation du mélangeur permettant d’effectuer l’éjection automatique du produit et de faire varier l’inclinaison du mélangeur en phase de production, ainsi que d’en améliorer l’enrobage; Un système de chauffage du mélangeur à flamme directe avec commande électronique des calories fournies et un système électronique de gestion de l’allumage et de la mise en sécurité de l’équipement de chauffage. Capacité du bac : 10-20 KG Capacité de production: 20-40 Kg/h Encombrement: Largeur 1500 mm, Longueur 1200 mm, hauteur 1500 mm