Guillotine à viande congelée en acier inoxydable G series

Bénéficiant de longues années d’expérience, les brise-viande congelée LASKA présentent une excellente performance de coupe tout en respectant la texture de la viande. Leur net avantage réside dans le fait qu’ils ne nécessitent que de peu d’énergie pour briser la viande congelée d’une coupe nette. Les blocs congelés sont réduits soit par des couteaux de coupe (guillotines) soit par deux cylindres de coupe (système de coupe rotatif) à une température de travail pouvant aller de -5 °C à -25 °C, avant leur post-transformation dans un cutter, un hachoir ou un mélangeur. AVANTAGES PRODUIT Les brise-viande congelée LASKA se distinguent par leur … › Épaisseur de coupe réglable et hauteur de levée des guillotines ajustable en continu = coupe rapide des blocs de viande congelée qui respecte la texture du produit › Système de coupe optimisé = transformation de gros blocs de viande congelée bombés › Chargement continu = cadence horaire élevée › Sécurité au travail optimale = divers dispositifs de sécurité › Construction robuste, compacte et peu encombrante = grande longévité et préservation de la valeur › Coffret électrique incorporé = prolongation de la longévité › Technique d’entraînement et d'automatisation optimisée = faible consommation d’énergie › Maniement simple et éléments de commande robustes et faciles à utiliser = commande par boutons-poussoirs ou plaque à touches avec keypad et messages en clair › Concept éprouvé dans la pratique = travail de maintenance minimal