Cutter à viande industriel K series

sous vide

Les cutters LASKA modernes sont les composants clés des machines LASKA. La technologie des cutters LASKA s’appuie sur des années d’expérience, ainsi que sur des travaux de recherche et de développement axés sur la pratique. Les cutters LASKA conviennent à la transformation de grandes, mais aussi de plus petites quantités. AVANTAGES PRODUIT Les cutters LASKA se distinguent par leur … › Vitesse de coupe élevée, jusqu'à 160 m/s = cycles courts › Coupe effective sur 360° = émulsion fine › Faible jeu de coupe, de 0,8 à 1,3 mm, entre couteau et cuve = finesse améliorée › Système de filtration perfectionné = protection contre la pénétration de poussière, d’humidité et de vapeur › Arbre porte-couteaux et rotation de cuve sans vibration = augmentation de la longévité de la machine › Technologie d’entraînement AC intégrée à la machine = efficience maximale, faibles coûts énergétiques › Concept de commande clair = travail optimum et transparent