PrésentationLe Mélangeur Industriel Alimentaire à Tambour 100 L est équipé d’un moteur à variateur de fréquence 1,5 kW et d’un tambour en acier inoxydable AISI 304. Conçu pour un mélange doux et uniforme des produits sensibles (choucroute, coleslaw, viandes, garnitures de sandwichs, salade de pommes de terre, mélanges de fruits et légumes, dips, produits laitiers et poudres). Vitesse réglable et palettes interchangeables permettent d’adapter le process aux recettes et aux volumes. Convient aux petites et moyennes unités alimentaires (restaurants, traiteurs, supermarchés, producteurs artisanaux) pour réduire la manutention manuelle et les temps de production.
Caractéristiques générales- Structure tout inox : résistante à la corrosion et adaptée aux aliments acides ou fermentés.
- Grande capacité : tambour de 100 L, jusqu’à 50 kg par cycle.
- Mélange délicat : préserve l’intégrité des ingrédients fragiles.
- Applications polyvalentes : compatible avec poudres, blends et produits délicats.
- Vitesse de mélange réglable : moteur 1,5 kW à variateur pour un contrôle précis (0–60 tr/min).
- Mobilité et stabilité : roulettes optionnelles verrouillables pour transport et positionnement sécurisé.
- Hygiénique et facile à nettoyer : lavable à l’eau basse pression.
- Options électriques personnalisables : adaptation aux différents standards sur demande.
- Conception robuste : destinée à un usage professionnel intensif.
Applications- Choucroute, coleslaw et produits fermentés
- Viandes et garnitures de sandwichs
- Salade de pommes de terre et salades préparées
- Mélanges de fruits et légumes
- Dips et produits laitiers
- Poudres et mélanges secs (épices, farines, formulations sur mesure)
Informations techniquesVolume de la cuve : 100 L
Charge maximale : 50 kg
Durée du cycle de mélange : 3–15 minutes
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Vitesse de rotation réglable : 0–60 tr/min
Connexion électrique : 220 V / 1 phase ou 110 V / 1 phase
Puissance du moteur : 1,5 kW
Hauteur de déchargement : 700 mm
Dimensions (L × l × H) : 1100 × 1100 × 1610 mm
Ouverture d’alimentation : 300 mm
Poids : 100 kg
Caractéristiques / spécifications techniques- Volume cuve : 100 L
- Charge maximale : 50 kg
- Durée cycle de mélange : 3–15 minutes
- Matériau : Acier inox AISI 304
- Vitesse réglable : 0–60 tr/min
- Alimentation électrique : 220 V / 1 phase ou 110 V / 1 phase
- Puissance moteur : 1,5 kW
- Hauteur de déchargement : 700 mm
- Dimensions (L × l × H) : 1100 × 1100 × 1610 mm
- Ouverture d’alimentation : 300 mm
- Poids : 100 kg