Ligne de formage de bonbons STRADA®
pour l'industrie agroalimentaire

ligne de formage de bonbons
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Caractéristiques

Spécifications
de bonbons, pour l'industrie agroalimentaire

Description

La ligne de mise en forme universelle STRADA®, disponible dans les versions 700, 1200, 1500 et 2000, est idéal pour la mise en forme des bonbons durs et tendres fourrés ou non fourrés, les caramels ou la gomme à mâcher. En particulier lors du développement de la série STRADA® 2000, l´accent a été mis sur l´aisance à l´opération, les aspects hygiéniques, la précision dimensionnel des produits fabriqués et la durabilité des composantes de la machine. Boudineuse rouleuse HKR 2320 – La boudineuse rouleuse fait partie des lignes de mises en forme STRADA® 700, 1200, 1500 et 2000. L´unité entièrement en acier inoxydable possède quatre rouleaux à cône pour la formation d´un cône de sucre uniforme. La vitesse des rouleaux, l´inclinaison de l´unité et la température des éléments de chauffage sont ajustable et mémorisables dans le programme. Pour les bonbons fourrés il est recommandé d´utiliser un poseur d´attache. Fileuse HZU 2630 – La fileuse fait partie des lignes de mises en forme STRADA® 700, 1200, 1500 et 2000 et assure un calibrage précis du fil de bonbon grâce à quatre ou cinq paires d´égalisateurs. Chaque paire de rouleaux de calibrage peut être réglée individuellement par le biais d´une commande mécanique. Ces valeurs peuvent être transférées à l´automate de commande, et associé à une recette ou un produit spécifique. Les paires de rouleaux chauffées et réglables individuellement garantissent des conditions stables au cours de l´exploitation. La version actuelle mets en particulier l´accent sur notamment la facilité d´utilisation, l´hygiène et la sécurité du travail.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.