Notre pasteurisateur flash Innopro KZE C vous offre une pasteurisation continue qui prolonge la durée de conservation de vos boissons. Avec une période de rétention de chaleur adaptée à votre boisson particulière, il tue de manière fiable les micro-organismes et inactive les enzymes dans vos produits. L'eau chaude circule selon la capacité pour réchauffer le produit et dans la section de chauffage, votre boisson est chauffée à contre-courant jusqu'à la température de pasteurisation. Grâce à un échangeur de chaleur à plaques, l'Innopro KZE C pasteurise de manière fiable et sûre jusqu'à 60 000 litres par heure de bière, de bière de blé, de jus clairs à faible teneur en fibres et de boissons plates et gazeuses sans fibres. Les produits très visqueux contenant de la pulpe et des fibres sont chauffés à l'aide d'échangeurs de chaleur à plaques adaptés sous forme de tubes, avec des systèmes monotubes ou multitubes utilisés en fonction des exigences d'efficacité et de flexibilité.
Bien pensé
Après la pasteurisation flash, vos produits microbiologiquement irréprochables sont refroidis et transférés vers la remplisseuse. Ce processus est continu grâce au réservoir tampon installé entre le réchauffeur et la remplisseuse. La régulation de la température ou du PU assure une pasteurisation constante et douce de votre produit. La régulation de la puissance par niveau et le suivi moderne des produits réduisent le nombre de démarrages et d'arrêts, diminuent le nombre de phases de mélange et réduisent la consommation de médias. Le résultat est la garantie d'une excellente qualité de produit et d'une production constante.
À partir de sa conception de base, le pasteurisateur flash s'étend du modèle hygiénique pour les boissons alcoolisées au système clé en main aseptique et sans recontamination, en passant par la variante pour les exigences ultra-propres.
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