ITECA réalise de grandes installations automatiques pour la production de biscuits rotatifs, de biscuits laminés (avec récupération automatique des chutes de pâte produites), de biscuits extrudés, de biscuits déposés et de biscuits coupés au fil. Les dimensions, la forme et le poids des biscuits sont définis avec les clients afin de concevoir une installation basée sur leurs besoins spécifiques. Les produits, après avoir été formés, entrent dans les fours tunnel d'ITECA et sont emballés après refroidissement. En fonction du produit souhaité, ITECA fournit également l'équipement pour le glaçage ou la décoration au sucre.
---