Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne.
La machine de dosage de gaufres SDM est conçue pour le remplissage de pièces de tubes vierges avec divers produits de remplissage :
- lait concentré et crèmes de type "Varenka" ;
- crèmes à base d'huile et de graisse ;
- Garnitures de confiserie de type Cremfil ;
- confitures et confits.
Il est possible d'utiliser des fourrages avec inclusions (noix concassées, riz aérien, fruits caramélisés, etc.) en installant une pompe à came rotative.
La machine est disponible en 2 versions :
- SDM-2 pour un fonctionnement semi-automatique avec chargement manuel des tubes vides (manchons) dans la trémie d'alimentation.
- SDM-2A avec un convoyeur plus long pour la stabilisation du produit et la prise automatisée des tubes après la cuisson et la torsion.
Principe de fonctionnement :
Les tubes sont remplis simultanément avec des produits de 2 pièces. 4 aiguilles sont installées sur la machine - 2 de chaque côté. Les tubes vides (manchons) proviennent d'une trémie manuelle ou d'un dispositif de torsion. Avant le dosage, la machine vérifie la présence de tubes dans les cellules du convoyeur. Si l'une des cellules est vide et que l'autre contient un tube, le manchon est expulsé du convoyeur. Si les deux cellules sont vides, les deux positions suivantes sont déplacées. Les cellules vides ne sont pas dosées.
Caractéristiques du SDM :
- La machine ne fonctionne de manière stable que dans un cycle continu.
- La machine ne fonctionne correctement qu'avec des dimensions stables et une géométrie de manchon correcte. Les tubes appropriés ne sont produits que dans des fours et des ensembles de torsion automatisés.
- Les pompes de remplissage sont sensibles aux infiltrations d'air.
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