Cuve à fromage

Une nouvelle génération de cuves à fromage blanc, dans laquelle les connaissances des concepteurs originaux sont combinées avec le développement de produits innovants de High Metal Oy. - La première cuve du marché équipée de couteaux au lieu de pinces coupantes, ce qui permet d'améliorer le rendement et la sécurité du produit. - Les couteaux de coupe longue et de coupe transversale sont alimentés individuellement. - La méthode de coupe unique permet d'optimiser le rendement et l'identité du caillé. Avec un coupe-fromage de haute qualité, le résultat final de la coupe est précis ; les granulés de fromage sont aussi lisses que possible et la quantité de caillé mal coupé et de poussière de fromage reste minime. Des granulés de taille régulière ont un impact significatif non seulement sur l'homogénéité du lot de fromage produit, mais aussi sur le rendement. Nous avons plus de 50 ans d'expérience dans la conception, la fabrication et la livraison d'équipements de fabrication de fromage. Cette compétence garantit une livraison fiable et un client final très satisfait.