Ligne de production de biscuits fourrés Duomax II

Machine innovante à 2 trémies pour la production de biscuits et biscuits, l'une des machines les plus avancées technologiquement sur le marché Produits disponibles pour faire sur Duomax II G : -Biscuits 1 couleur -Biscuits fourrés de 1 couleur Biscuits décorés en -1 couleur -Biscuits bicolores -Gâteaux d'éponge Eclairs -Eclairs Bouffées de paille -Pouffes de paille -Doigts de dame éponge -Biscuits à laeringue -Biscuits au pain d'épices avec personnel Duomax peut traiter les types de pâte suivants : -sablés -à la vapeur -pain de gingembre -éponge/ éponge à beurre -muffins cacao -cacao -meringue Description de la machine : -deux têtes hermétiques avec chacune un système d'entraînement indépendant -Tête de dosage de pâte équipée de roulements à rouleaux en acier inoxydable -servo-entraînement et électronique -panneau de commande tactile multilingue -connexion wi-fi -Alimentateur automatique de plateaux -largeur de travail 600mm -La machine fonctionne avec des plateaux 600x400 -vitesse de rotation des buses réglable -Les plateaux réglables accélèrent le mouvement vers l'avant -réglage numérique du mouvement horizontal et vertical de la table -réglage de la vitesse de travail des rouleaux lisses / vitesse de dépose de la pâte / vitesse de dépose de la pâte -possibilité de mémoriser jusqu'à 100 programmes pour chaque option de production -possibilité de définir ses propres recettes -production possible de biscuits de différentes longueurs avec ou sans rotation des buses -capteurs de présence et de mouvement pour plateaux -Productivité de 120kg/h à 310kg/h (dépend de la taille du biscuit) -table équipée d'un système d'entraînement circulaire -construction stable et solide en acier inoxydable de type AISI 304 Alimentateur automatique de plateaux avec cartouche. Les plateaux sont transportés à l'aide de chaînes, et non de courroies, car ils ont tendance à s'user plus fréquemment. Il faut mettre 13 plateaux dans la cartouche, et la machine commencera à les utiliser automatiquement