Tempéreuse pour chocolat T520

tempéreuse pour chocolat
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Description

Description Machine tempéreuse automatique à travail continu, de la fonte avec système à bain-marie jusqu’au tempérage avec refroidissement par compresseur frigorifique. La cuve, d’une capacité de 60 kg, est équipée d’un mélangeur qui maintient le chocolat fluide et homogène, ensuite elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304. La vis amovible permet un nettoyage rapide et précis pour le passage rapide de la préparation d’un type de chocolat à l’autre. Dans la machine toutes les températures sont contrôlées grâce à des sondes d’haute précision et à une carte électronique dédiée. La tempéreuse est équipée de déclencheur à temps pour l’auto-démarrage, de dispositif pour le réglage du flux de chocolat, de pédale d’arrêt d’écoulement, d’un doseur programmable et d’une table vibrante chauffante. Ensuite le flux du chocolat est réglable. Caractéristiques techniques Capacité de la cuve: 60 kg Capacité horaire: 180/200 kg/h Dimensioni: mm 680 x 960 x 1650h

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.