Cubeuse de viande classic 90+
pour poissonde fromagede fruits

cubeuse de viande
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Caractéristiques

Application
de viande, pour poisson, de fromage, de fruits, pour charcuterie, de légumes

Description

Le coupeur polyvalent au grand volume de la chambre est parfaitement adapté à la découpe de la viande, du fromage, des légumes, des fruits, des œufs, du poisson et de nombreux autres produits. La chambre de travail extra-longue offre un débit élevé avec un minimum de travail préparatoire. Le cubeur le plus puissant de sa catégorie - puissance du moteur de 2,6 kW Des performances hydrauliques inégalées - un volume d'huile plus que doublé par rapport aux cubeuses équivalentes Une longueur de coupe incroyable - 45 mm réglable en continu Débit élevé - jusqu'à 560 coupes par minute Lames à grille extrêmement longues - permettent une coupe plus nette de la viande et des tendons pour obtenir des cubes séparés aux bords parfaits sur tout le pourtour Une porte d'hygiène pour un travail propre tout autour - les produits de coupe ne peuvent pas tomber par terre Mobile sur roulettes - Dicer est équipé d'un rouleau de direction AVANTAGES SUPPLÉMENTAIRES Température de traitement jusqu'à - 3°C pour tous les produits de découpe à partir de 4 mm La forme raffinée du couteau à trancher assure une coupe puissante, lisse et nette Commande ergonomique à une main avec ouverture de la chambre dans le sens de la longueur Des grilles de coupe très résistantes pour faire face aux charges de travail les plus lourdes en standard Le système à double chambre, qui permet de gagner du temps, assure le chargement et le découpage en dés ensemble Avance du piston au choix : continue pour la coupe de gros volumes avec un couteau à deux ou quatre lames ou intermittente avec un couteau à une seule coupe pour obtenir des cubes précis Faible période de rodage également pour les opérateurs non formés Positionnement automatique du couteau de découpe après chaque cycle de découpe Temps minimum de mise en place pour changer les jeux de grilles, aucun outil requis Précompression longitudinale réglable Signal visuel pour la préparation du chargement

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VIDÉO

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.