Hachoir à viande classique FW N22/82
automatiquesur tablepour supermarché

Hachoir à viande classique - FW N22/82 - BIZERBA - automatique / sur table / pour supermarché
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Caractéristiques

Type
classique
Actionnement
automatique
Pose
sur table
Domaine d'application
pour supermarché
Alimentation électrique
400V triphasé
Autres caractéristiques
en inox
Débit

1 100 kg/h
(2 425,08 lb/h)

Volume de la trémie

8 l, 14 l
(2 gal, 4 gal)

Longueur

540 mm
(21 in)

Largeur

510 mm
(20 in)

Hauteur

600 mm
(24 in)

Poids

41 kg
(90,4 lb)

Description

coupe la viande crue, cuite ou fumée. Il est même possible de découper la viande entrelardée - chaude ou froide -, le lard, les abats, la couenne, ainsi que les légumes pour la soupe. Les transformateurs d'aliments obtiennent des résultats parfaits et peuvent nettoyer les appareils rapidement et efficacement. Points forts Méthode de coupe en douceur avec la solution de vis sans fin Bizerba ; disponible pour tous les systèmes de coupe courants Robuste, construit avec un boîtier et une vis sans fin en acier inoxydable, ainsi qu'un indice de protection élevé, afin que vous puissiez travailler longtemps avec succès Commande à l'avant avec un carter de vis sans fin interchangeable pour pouvoir respecter les consignes d'hygiène les plus strictes Bac sans soudure de forte épaisseur Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays. Zones d’application Là où les clients accordent de la valeur à la fraîcheur, la viande hachée ou le tartare doit être préparé sous leurs yeux. Le hachoir compact FW N22/82 y convient parfaitement. Si votre cuisine garantit des ingrédients frais de grande qualité, la viande hachée, les légumes et les autres denrées alimentaires doivent être préparés à la minute.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.