Scie à os industrielle FK series
en acier inoxydable

scie à os industrielle
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Caractéristiques

Application
industrielle
Autres caractéristiques
en acier inoxydable

Description

Scies à viande et à os Les scies de boucherie Bizerba découpent et portionnent le produit de manière effective tous les jours en mode continu. Flexibles dans le cas des aliments frais, congelés ou fumés et pour fabriquer des portions d'un poids égal, par exemple des côtelettes. Scie à viande et à os FK23 Scie compacte pour le comptoir de vente ou le local de préparation La scie FK23 est entièrement exécutée en acier inoxydable et est parfaitement finie avec la meilleure qualité. Elle permet d'exécuter de façon ergonomique et efficace les tâches de découpe et de portionnage d'aliments frais et surgelés. Secteur d'activité Convient au poisson frais, tout comme à la viande surgelée Produits à découper avec des os, tels que les tranches de jarret et les os pour la soupe Préparation de portions d'un poids égal, par exemple de côtelettes La vaste gamme de rubans de scie permet aussi de transformer de façon appétissante des produits de qualité, comme le poisson noble ou la viande de bœuf maturée, selon un poids précis mais sans trop de pertes Points forts Exécution robuste en acier inoxydable, soudée sans arête L'électronique est intégrée dans le boîtier et est ainsi parfaitement protégée contre les dégâts mécaniques dus à l'eau Disques de scie en matériau plein, roue d'ajustage pouvant être enlevée sans outil Système sophistiqué de raclage des rubans et des roues - facile à enlever pour être nettoyé L'ergonomie Bizerba unique en son genre grâce à la construction non inversée assure de meilleurs résultats de coupe et diminue le risque de blessures Un nettoyage simple et hygiénique – le mieux étant d'utiliser les détergents Bizerba spécifiques
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.