Le fumoir peut être utilisé comme four à fumée chaude et avec le générateur de fumée ci-dessous comme four à fumée froide.
A côté de la chambre de fumage se trouve une étagère pour suspendre le poisson fumé afin qu'il refroidisse.
Le fumoir et le générateur de fumée sont en acier inoxydable.
livré avec : - cheminée
- vanne de fumée sur la cheminée
- thermostat
- thermomètre
- étagère
- cadre de base
- tiroir-cuisinière 2kW
- générateur de fumée pour fumée froide 2kW
dimensions : l x p x h 1000x600x2500mm
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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