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... Tube de dosage de fermentation Utilisé pour faire lever les yaourts qui sont remplis de levain ...
Dispositif pour la production de lait fermenté, idéal pour la fermentation et la maturation du lait pour la production de yaourts et ferments. Il se compose d’une cuve cylindrique à 3 pieds à axe vertical en acier inox ...
... servent à la maturation du produit. Pour cela, la société produit des réservoirs de fermentation ou cuves de maturation avec circuit de chauffage et/ou de réfrigération permettant de contrôler la température ...
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