Sordi SRL

Qui sommes-nous ?

Fondée en 1881 par Melchiorre Sordi, Sordi a joué un rôle de premier plan dans le monde du lait depuis sa création dans la recherche et la proposition de solutions innovantes.

Sordi est la première entreprise en Italie à produire de la présure liquide, suivant la nouvelle technologie qui s'est imposée dans la seconde moitié du 19ème siècle en France et en Europe du Nord et a commencé la production des premières machines.

La Sordi participe à l'exposition universelle EXPO Paris en 1900 où elle expose les machines de sa propre production pour le traitement du lait (écrémeurs, machines à glace), présure, produits chimiques et adjuvants technologiques.

L'entreprise a poursuivi son activité de développement et d'innovation tout au long du XXe siècle : Melchiorre, Chevalier du Travail en 1919, a été succédé par son fils Carlo qui a poursuivi l'entreprise même pendant les deux guerres mondiales et, dans les années 1950, son neveu Mario.

Les machines et les usines Sordi sont appréciés dans le monde entier ; Sordi est protagoniste incontesté dans le monde laitier :

Du développement des premières lignes de lait UHT STERIPLAK du début des années 60 aux machines en continu REINFORM pour la production de pâte filée ; des chaudières de coagulation POLIMEC à l'introduction de l'automatisation et de la mécanisation dans les processus de production des années 70.

Le 21ème siècle voit l'entreprise encore protagoniste, la gamme de production s'étend à d'autres secteurs du secteur alimentaire.
Francesca, Cristina et Federica Sordi poursuivent leur activité dans le respect des principes qui ont inspiré la mission du fondateur depuis le début : innovation, compétence et fiabilité.

Nos valeurs

Notre présence dans le monde