Introduction:La TS750 est un extracteur centrifuge d'égouttage conçu pour éliminer l'eau de surface des fruits et légumes lavés par force centrifuge, afin de préparer les produits aux opérations suivantes. Adaptée aux lignes de transformation des légumes, cuisines centrales et industries alimentaires, elle présente une construction en acier inoxydable hygiénique et des options personnalisables selon le débit requis.
Spécifications principales :- Modèle : TS750
- Dimensions de la machine : 1320 × 1210 × 1450 mm (personnalisable)
- Matériau principal : acier inoxydable SUS304
- Diamètre du tambour : 750 mm (personnalisable)
- Puissance : 2,5 kW
- Vitesse : 800 tr/min (personnalisable)
- Contrôle de vitesse : variateur de fréquence
- Type de vidange : vidange par le haut ou par le bas (personnalisable)
Principe de fonctionnement et processus :- Chargement : Charger les fruits et légumes lavés (légumes à feuilles, découpes de racines/tiges, champignons, etc.) dans le tambour rotatif. Le tambour est en acier inoxydable SUS304 et comporte des perforations fines ou un écran filtrant sur la paroi.
- Rotation à haute vitesse : Sous rotation rapide, la force centrifuge projette l'eau de surface à travers les perforations vers la coque extérieure où elle est récupérée et évacuée.
- Décélération et vidange : Après la déshydratation, le variateur de fréquence ralentit et arrête le tambour. Le produit est déchargé soit par soulèvement depuis le haut, soit par ouverture de la sortie inférieure selon la configuration.
Caractéristiques / spécifications techniques :- Construction hygiénique en SUS304 adaptée aux environnements agroalimentaires
- Diamètre du tambour, dimensions et vitesse personnalisables selon la capacité
- Variateur de fréquence pour démarrage/arrêt contrôlé et réglage de la vitesse
- Options de vidange hautes ou basses pour intégration avec convoyeurs ou trémies
- Conçue pour un nettoyage et une maintenance facilités ; options CIP disponibles sur demande