Machine à pâtes de farfalle Velo/1400

orecchietteà simple feuille

L'histoire continue, de la Velo/380 (actuellement, des tranche-plieuses de 1940 sont toujours en activité et nous fournissons régulièrement des pièces de rechange et le service) aux Velo/600, Velo/1000 et Velo/1200. Bien sûr, comme toute belle histoire ne pouvait que continuer bien et voici la nouvelle Velo/1400. Une si belle séquence de machines en progrès continu nous a conduit à rechercher les raisons de ce succès  nous les avons identifiées dans: • la recherche et de l'innovation constante sur les matériaux pour améliorer la durabilité de la machine. • la conception mécanique. • l’interface constante avec les Usines à Pâtes pour identifier leurs problèmes et améliorer leur machines à chaque trimestre. Surnommé le "Panzer" de la Pasta Bologne, la Velo/1400 est proposé comme la réponse aux besoins des quantités croissantes de Pasta Bologne, même si produite sur ​​trois équipes : • Son potentiel de production est approprié pour garantir, par exemple, 900 kg/h de produit sec avec les « farfalle » 65B, ou 1100 kg/h avec les «orecchiette». • La disposition constructive offre dimensions compactes et la réalisation de machines droites ou gauches, telles qui peuvent donc être couplées sans qu’il soit nécessaire de laisser de l'espace entre elles. • Afin d’économiser de l'espace, le panneau électrique (écran tactile, variateur de fréquence et PLC) est intégré dans l'encombrement de la machine elle-même (dans le cas de machines avec Allen Bradley le panneau électrique reste à l'extérieur comme sur la photo).