Machine à pâtes de farfalle Velo/1000

à simple feuille

La machine Tranche-plieuse Velo/1000 pour la fabrication de pâtes matricées du type Bologna (farfalle, papillons, collarettes ...) est caractérisée par une haute technologie mécanique, pour une structure robuste qui permet de travailler en trois postes, par une haute capacité, par un équilibrage des tous ses organes mécaniques en mouvement qui assure un fonctionnement sans vibrations même à des grandes vitesses. Les caractéristiques saillantes de la machine sont les suivantes: • Ensemble de calibrage avec diamètre de 212 mm apte pour assurer l'uniformité de l'épaisseur affiché sur toute la longueur de la feuille (abaisse). • Réglage automatique, motorisé et contrôlé par Encoder, de l'épaisseur de calibrage de la couche de feuille (*). • Unité de tranche-pliage à double mâchoire élastique, avec quatre points de poussée supérieurs et quatre inférieurs qui, pendant la phase de pliage, assurent une parfaite fermeture du moule sur toute sa longueur. En plus, le système a été soumis à tarage sous charge maximale pour que la Tranche-plieuse soit protégée en cas de surcharges à cause, par exemple, d'un réglage incorrect du moule. • Déchiqueteur de déchets, constitué par deux rouleaux coupeurs à mouvement synchronisé avec celui du moule, apte pour maintenir la correcte tension de la feuille pendant la phase de découpage. • Système de graissage forcé à circulation d'huile, avec système de filtrage constant, alimenté par pompe et équipé de système d'alerte en cas de chute imprévue de pression. • Motorisations gérées par variateur de fréquence (Inverter) avec contrôle simultané proportionnel des vitesse.