Refroidisseur rotatif RR-36.4

pour fruits et légumespour pâtespour riz

Il peut être utilisé pour arrêter le processus de cuisson et refroidir de nombreux produits tels les légumes, les pâtes et le riz. Le refroidissement est effectué à l’aide de l’eau gelée. Le refroidisseur est doté d’un système de nettoyage et de recirculation de l’eau (CAR System) qui peut fonctionner pendant que le refroidisseur est en production. En quelques mots - Une grande flexibilité (pâtes, riz, viandes, légumes, etc.) - De grandes capacités dans des espaces réduits - Une facilité d’utilisation - Une facilité d’entretien - De très bonnes performances énergétiques