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Four de cuisson Vulcanoà chambreélectriquepour l'industrie agroalimentaire
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Caractéristiques
- Fonction
- de cuisson
- Configuration
- à chambre
- Source de chaleur
- électrique
- Autres caractéristiques
- pour l'industrie agroalimentaire, compact
- Température max.
Min: 50 °C
(122 °F)Max: 350 °C
(662 °F)
Description
- Structure en acier inox
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Résistances blindées
- Evacuation pour les vapeurs de cuisson
- Isolation en fibre céramique
- Thermostats pour le contrôle de la température
- Capacité pour 2 pizzas Ø ≤ mm 300
- Capacité pour 3 pizzas Ø ≤ :
.2 pizzas mm 252
.1 pizza mm 298
Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.