Parmi les dessableurs et séparateurs à graisses de Salher, on trouve le Séparateur à graisses, horizontal ou vertical, CVC-CG et CHC-CG, le dessableur et le décanteur de solides horizontal CHC-DES et les cuves de stockage des eaux usées CHC-E. Pour le secteur de la restauration, Salher propose le séparateur à graisses manuel CG-MAN.
Salher offre une solution beaucoup plus pratique: le séparateur à graisses automatique, qui peut être un séparateur à graisses automatique en surface PSG ou un séparateur à graisses automatique pour la restauration CG-AUT.