Description Morsa est un équipement conçu et fabriqué par Salher pour la séparation et la récupération des huiles, graisses et résidus solides des eaux de cuisine, de manière manuelle, rapide et simple. Il convient aux entreprises de l'hôtellerie, de la restauration et aux cuisines professionnelles; facile à installer et à utiliser.
Vidéo La vidéo suivante montre le montage de cet équipement et les pièces qui le composent.
Caractéristiques de Morsa - Morsa est un appareil compact qui permet la récupération directe des graisses de l'eau.
- Fabriqué selon la norme EN 1825 avec résine PRFV (polyester renforcé de fibres de verre).
- Dispose d'une panier de rétention des solides grossiers, entièrement amovible, en AISI 304.
- Manipulation et maintenance simples.
- Installation rapide et facile.
- Intègre une vanne à bille montée sur la prise de vidange.
Tableau des spécifications référence : Morsa 1
débit (L/s) : 0,40
largeur (mm) : 385
longueur (mm) : 435
hauteur (mm) : 395
volume (L) : 58
diamètre d'entrée (pouce) : 1 ½"
diamètre de sortie (pouce) : 1 ½"
nombre d'éviers : 2
repas / jour : < 35
dimensions emballage (mm) : 500 x 400 x 400
Caractéristiques techniques - Référence : Morsa 1
- Débit : 0,40 L/s
- Dimensions (largeur x longueur x hauteur) : 385 x 435 x 395 mm
- Volume : 58 L
- Diamètre entrée/sortie : 1 ½"
- Nombre d'éviers : 2
- Capacité estimée : < 35 repas/jour
- Matériau de la structure : résine PRFV (conformité EN 1825)
- Panier filtrant amovible : AISI 304
- Vanne de vidange : vanne à bille
- Dimensions emballage : 500 x 400 x 400 mm