Trancheuse de saumon CM 676

pour filet de poulettotalement automatiquesur pied

Tranchage vertical entièrement automatique des filets de saumon ou d'autres poissons congelés à des températures à cœur de -3 à -14 °C - L'angle de coupe variable automatique de 8 à 40 degrés garantit des tailles uniformes - Découpage de tranches horizontales de poissons, volailles ou produits carnés congelés - Découpe sans pièce résiduelle - Épaisseur de la tranche réglable de 1 à 5 mm - Faibles pertes de coupe inférieures à 2 %, en fonction de la consistance et de la préparation du produit - Capacité de coupe élevée pouvant atteindre 400 kg/h (avec une épaisseur de tranche moyenne de 2,5 mm et un poids de filet d'environ 1,5 kg) - Possibilité de rotation dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse - Fonctionnement optionnel via l'écran tactile - L'angle de coupe variable automatique de 8 à 40 degrés garantit des tailles uniformes - Découpage de tranches horizontales de poissons, volailles ou produits carnés congelés - Découpe sans pièce résiduelle - Épaisseur de la tranche réglable de 1 à 5 mm - Faibles pertes de coupe inférieures à 2 %, en fonction de la consistance et de la préparation du produit - Capacité de coupe élevée pouvant atteindre 400 kg/h (avec une épaisseur de tranche moyenne de 2,5 mm et un poids de filet d'environ 1,5 kg) - Possibilité de rotation dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse - Fonctionnement optionnel via l'écran tactile Dispositif d'alimentation des saumons - Découpage de tranches verticales de filets de saumon et d'autres poissons ainsi que de produits plats à base de viande et de volaille - Coupe verticale à des angles de 8-40° - Ajustement automatique de l'angle pour des tranches uniformes de la première à la dernière coupe - Dispositif de pression automatique à la pointe de la technologie pour une fixation optimale du produit et une pression de contact idéale - Qualité de tranchage élevée avec de faibles pertes de coupe Dispositif de blocage - Découpage de tranches horizontales de filets de poisson, de volaille ou de produits carnés (comme les embouts de préhension)