Un appareil trois en un : égouttage, prépressage et pressage de la masse de fromage
L'appareil polyvalent PRP-R est destiné à la réception de la masse de fromage, à l'égouttage du lactosérum, au pressage à l'aide d'air comprimé, à la découpe manuelle de la masse de fromage en blocs de fromage souhaités et au pressage de la masse dans des moules à fromage.
Il se distingue par sa grande capacité d'utilisation - il convient à la fabrication de fromages à pâte semi-dure et dure en petites quantités, à la fabrication de fromages à pâte molle, à l'égouttage du lactosérum, etc.