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Étuve de type armoire T461de cuissonthermiqueà vapeur
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Caractéristiques
- Configuration
- de type armoire
- Fonction
- thermique
- Source de chaleur
- à vapeur
- Atmosphère
- avec circulation d'air
- Autres caractéristiques
- en inox, pour l'industrie agroalimentaire
- Température max.
Min: 100 °C
(212 °F)Max: 250 °C
(482 °F)
Description
DESCRIPTION :
Four ventilé électrique avec soles refractaires et système de buée
Pour la cuisson adaptée du pain ou de produits sur plaques 400x600
Allier la sole réfractaire à la ventilation pour une cuisson optimale
Température régulée de 100 à 250°C
Crémaillères réglables
Intérieur et extérieur réalisés en acier inoxydable
Soles en matériau réfractaire ép. 20 mm
Thermostat de sécurité
Faible consommation électrique
Faible encombrement (Prof. 610 mm)
Modèle combinable avec des supports de four ou des étuves
INFORMATIONS TECHNIQUES :
T461
Capacité 400x600 - entrée par le 600
2 étages : 1 sur sole réfractaires et 1 sur glissières
Larg. 945 x Prof. 610 x Haut. 460 mm
Haut. entre soles : 190 mm
OPTIONS :
Etuve inox support de four à 8 étages Haut. 1005 mm
Support de four à 8 étages Haut. 1010 mm
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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