Trancheuse de doner CORTEX CB 09 series

de veaude viande de taureaude porc

Machine à grande largeur de coupe pour découper des tranches de viande de haute qualité pour les brochettes de viande de Doner et de Gyros (Yaprak makinasi) caractéristiques : - perfectionnement technique de nos modèles éprouvés CB 503 KEBAB / CB703 KEBAB géométrie de l'unité de pression perfectionnée avec adaptation dynamique aux produits de hauteur variable le porte-lame, le rouleau de transport et le rouleau de pression suspendu par un ressort sont spécialement conçus pour couper la viande. Par conséquent, la viande est mieux coupée et traitée avec plus de soin qu'avec une découenneuse. grande plage de réglage de l'écartement des lames. Peut également être réglé en cours de fonctionnement application : - convient pour le veau, le bœuf, le porc, la poitrine de dinde et l'agneau idéal pour la découpe de la poitrine de veau et de la viande de taureau ÉQUIPEMENT STANDARD - convoyeur d'alimentation - châssis ouvert sur les quatre côtés pour faciliter la mise en place et le retrait des récipients de tous les côtés - écartement des lames réglable en continu de 0,5 à 8 mm (même lorsque la machine est en marche) - porte-lame suspendu par des ressorts spéciaux - unité de pression équipée de roues de pression souples et de ressorts spéciaux - rouleau de pression réglable en hauteur en continu - géométrie du rouleau à dents perfectionnée, rouleau à dents avec peigne racleur - NOUVEAU : le peigne racleur pour le rouleau de transport peut être actionné de l'extérieur - Couvercle de sécurité NOCK EASY-FLOW® avec ressorts de pression à gaz pour une sécurité optimale au travail - protection de l'accès à l'arrière pour une sécurité accrue pendant le travail - NOCK POWER PLATES® pour une robustesse et une facilité d'entretien particulières - les convoyeurs peuvent être retirés en quelques secondes sans outils - roulettes verrouillables - acier inoxydable - roulements en acier inoxydable