Trancheuse de doner CORTEX CB 503

de veaude viande de taureaude porc

Machine à grande largeur de coupe pour découper des tranches de viande de haute qualité pour les brochettes de viande de Doner et de Gyros (Yaprak makinasi) caractéristiques : - le porte-lame, le rouleau de transport et le rouleau de pression suspendu par un ressort sont spécialement conçus pour couper la viande. Par conséquent, la coupe est meilleure et le traitement de la viande plus soigné qu'avec une découenneuse. grande plage de réglage de l'écartement des lames. Peut également être réglé en cours de fonctionnement application : - convient pour le veau, le bœuf, le porc, la poitrine de dinde, l'agneau idéal pour la découpe de la poitrine de veau et de la viande de taureau ÉQUIPEMENT STANDARD - écartement de la lame réglable en continu de 0,5 à 8 mm - porte-lame suspendu par un ressort - rouleau de pression suspendu à un ressort et réglable en hauteur en continu - rouleau à dents avec peigne racleur - convoyeur d'alimentation - boîtier avec design polygonal - châssis ouvert sur les 4 côtés - protection de l'accès à l'arrière pour une meilleure sécurité pendant le travail - NOCK POWER PLATES® pour une robustesse particulière et une facilité d'entretien - les convoyeurs peuvent être retirés en quelques secondes sans aucun outil - roulettes verrouillables - acier inoxydable - roulements en acier inoxydable OPTIONS - SYSTÈME DE RETOUR DES PRODUITS INTÉGRÉ NOCK® (fortement recommandé !) - convoyeur d'évacuation de la viande coupée (pour l'alimentation de grands bacs, par exemple des chariots à viande) - convoyeur de décharge pour la viande non coupée (pas avec le SYSTEME INTEGRE DE RETOUR DES PRODUITS NOCK®) - bandes transporteuses modulaires en plastique - lignes de coupe multiples - Chariot de nettoyage pour le stockage et le nettoyage des pièces démontables telles que les convoyeurs, les courroies, les rouleaux de pression et les porte-lames