Chambre à vide Longvac-2

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Description

Le LONGVAC-2 est spécialement conçu pour appliquer un temps de pré-vide aux morceaux de viande avant la cuisson, en éliminant les bulles d'air, en réduisant les pertes de cuisson et en améliorant la liaison dans le produit fini. -Améliore l'adhérence du sac à la viande. -Prévient l'apparition d'une coloration anormale. -Améliore l'aspect du produit fini, en empêchant la formation de trous et de cavités. Système -Fonctionnement alternatif, avec une chambre pour le chargement et le déchargement et l'autre chambre pour l'application du vide. -Compartiments interchangeables pour sacs ou moules. -Pour l'accouplement à l'alimentation en vide. -Sur demande, peut être équipé d'une pompe à vide. Capacité de production La capacité de production dépend des caractéristiques du produit et de la ligne de production. Veuillez consulter Metalquimia

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.