Couleuse macaron M2 JR

éclairde cookiespour biscuits

Dosadora M2 Jr est idéale pour l'entrepreneur qui travaille dans le domaine de la confiserie et qui souhaite augmenter et standardiser sa production, qu'il s'agisse de biscuits sablés, de crackers, de soupirs, de pains au fromage, de biscuits et autres. Fonctionnalité Module de dosage, module de rotation et module de coupe. Produits par heure 5.000 unités/h *Produits jusqu'à 20g. Capacité de production 100 kg (220 lb) Capacité volumétrique maximale 18 kg (39 lb) *La capacité volumétrique est variable en fonction de la densité de la pâte. Capacité maximale de la coupe à fil 5.000 unités/h ou 100 kg de produits/h (220 lbs de produits/h) La production peut varier en fonction de la consistance du produit Capacité maximale du mode dosage 5.000 unités/h ou 40 à 70 kg de produits/h (88 à 134 lbs ou produits/h) La production peut varier en fonction de la consistance du produit Capacité maximale du mode rotatif 1.500 unités/h ou 40 à 70 kg de produits/h (88 à 154 lb ou produits/h) La production peut varier en fonction de la consistance du produit Accessoires fournis Règle de dosage D6 (code 50325), D20 (code 50334), règle rotative (code 50321) et règle de coupe (code 50323). *Les règles sont fournies avec des buses et des blocs pour composer l'ensemble. Consultez les informations techniques auprès de nos vendeurs. Accessoires en option Nous proposons des blocs de coupe et des formats de dosage spéciaux pour composer et diversifier votre production. Voir les formats disponibles. *Il est recommandé d'acheter une nouvelle règle correspondant aux formats supplémentaires choisis. Plateaux Nous recommandons des plateaux de 400 mm de large x 600 mm de long x 10 à 25 mm de bord, en métal. Pour les produits destinés à être congelés, comme le pain au fromage, il est recommandé d'utiliser des plateaux en nylon de 6 mm d'épaisseur. *Les plateaux ou les formes ne font pas partie de l'équipement. Les articles sont achetés séparément.