Four de boulangerie à pizza VLK G50/100

à painde gâteauxélectrique

Équipement en acier inoxydable 304 revêtu de fibre céramique, qui garantit une température élevée et constante. Convoyeur dans un four continu en acier inoxydable, idéal pour les pizzas, les petits gâteaux, les pains panés, les pains beyrouthins, les pains hamburger, les focaccias, etc. Capacité de production estimée Elle varie en fonction de la masse, de la garniture, de la taille, de la durée et de la température du four. *Grande pizza, pâte crue, avec un temps de cuisson d'environ 3 minutes à 320º C : 40 unités / heure. Temps de préchauffage Environ 5 minutes pour atteindre 300ºC. Temps de cuisson Contrôlé par la vitesse de la bande. Variable de 1 à 8 minutes. Chambre de cuisson Chambre de cuisson d'une surface de 50 cm x 10 cm. Type de gaz GPL ou gaz naturel. *Le gaz préféré du client doit être spécifié au moment de l'achat. Consommation électrique par heure 0,45 kw Puissance du brûleur 30 kcal. Matériau Acier inoxydable. Tous les équipements MCI sont conformes aux normes de sécurité. Nous accordons la priorité à la qualité de la production et à la sécurité.