Armoire de séchage en acier inoxydable MKASZ 25
stationnaire

armoire de séchage en acier inoxydable
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Caractéristiques

Construction
en acier inoxydable
Mobilité
stationnaire

Description

Le séchage par condensation de l'air et indirectement des denrées alimentaires (fruits, thé, champignons, etc.) est le moyen le plus économique d'éliminer l'eau de différents matériaux. Il fonctionne selon le principe de la pompe à chaleur : en refroidissant sur un cuiseur à vapeur, on atteint une température inférieure au point de rosée, ce qui mouille la surface du cuiseur à vapeur avec l'humidité de l'air. La chaleur extraite de l'air retourne immédiatement dans le même air. Grâce à l'énergie électrique nécessaire au fonctionnement du compresseur, 20 à 30 % de chaleur supplémentaire est générée. - convient pour le séchage de divers fruits (pomme, prune, pêche, etc.) - contrôle réglable de la température et de l'humidité - ventilation automatique - avec des étagères en acier inoxydable Spécifications : - Performance : 25-50 kg/cycle - Demande d'électricité : 0,6 kW, 230 V - Température de séchage : 40-60°C - Matériel : WNr. 1.4301, acier inoxydable AISI 304 - Dimensions : 710x800x2000 mm - Poids : 100 kg - Nombre de plateaux : 11pcs - Dimensions des plateaux : 570x570 mm - Surface de séchage : ~3,6 m2 - Electronique certifiée IP65 - Une ventilation continue, une chaleur constante - Isolation : 70 mm de polyuréthane - Cercle de condensation fermé, évacuation du condensat Convient aux fruits, légumes, herbes, épices, pâtes, champignons Très facile à nettoyer. Nécessite un entretien minimal.

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