Cutter à viande à haut rendement K 60

pour boucherieatmosphérique

Cuve de 60 litres en acier inox. Considérablement en acier inox. Maniement par leviers de commande au genou (sur demande avec manettes de commande) Indication digitale séparée dans une caisse de protection en acier inox. Couvercle anti-bruit transparent en matière plastique spécial Châssis de la machine fermé avec ouverture de ventilation à la derrière Graissage central pour arbre de couteaux Tête porte-couteaux équilibrable, échangeable De nombreuses options ultérieures AC-8 6 vitesses de couteaux pré-programmables à réglage continu 2 vitesses mélangeuses à marche arrière 2 vitesses de cuve, indépendantes Moteur principal triphasé, max. 40 kW-puissance Moteur de cuve séparé à 2 vitesses Convertisseur de fréquence avec surveillance intelligente du courant de sortie Command 1000 Afficheur digital pour la vitesse, la vitesse des couteaux, le temps de travail et la température, les vitesses de cuve et l’heure dujour. Suivant le type de moteur en place, les vitesses de couteaux peuvent être préprogrammées de manière continue et ensuite sélectionnées à l’aide des interrupteurs au genou ou des interrupteurs de commande qui se trouvent sur le cutter et sont très pratiques. Arrêt automatique en fonction d’un temps de travail et d’une température. Jusqu’à 9 contacteurs d’arrêt possible. Affichage des travaux de maintenance à effectuer et de leur périodicité. Armoire de commande séparée en acier inox. avec interrupteur principal installé Sur demande: Command 500 fixée sur la machine Ultra 2 vitesses de couteaux 2 vitesses mélangeuses 2 vitesses de cuve, indépendantes Moteur principal triphasé avec 12, 17 ou 21 kW puissance Moteur de cuve resp. de mélange séparé à