Cubeuse de légumes D1500

de fruitspour fruits et légumesen acier inoxydable

Aperçu
Le DC1500 est une coupeuse pour légumes et fruits conçue pour transformer pommes de terre, carottes, betteraves et produits similaires en lanières, tranches ou dés uniformes. Des outils de coupe interchangeables permettent de sélectionner la forme et la taille des pièces tout en assurant une production régulière. Les produits sont introduits manuellement dans la trémie et évacués dans un bac de réception.

Avantages et fonctionnalités

• Modes de coupe polyvalents : jeux de lames et outils interchangeables pour dés, lanières ou tranches.
• Usage industriel : adapté aux cuisines professionnelles, restauration collective, hôtels et usines de transformation.
• Construction alimentaire : acier inoxydable SUS304 pour résistance à la corrosion et hygiène.
• Rendement élevé : capacité équivalente à environ 25 opérateurs selon produit et réglage.
• Tailles de coupe réglables : tailles fixes 5–20 mm ; avec jeux d'outils optionnels possibilité d'obtenir 3 mm.
• Sécurité : micro-interrupteur à l’entrée empêchant le fonctionnement pendant l’alimentation.

Fonctionnement
Monter le jeu d'outils approprié pour la forme et la taille souhaitées. Alimenter manuellement la trémie ; les pièces découpées sont évacuées dans le bac de réception. Les ensembles d'outils sont interchangeables pour modifier dimensions et formes ; jeux supplémentaires disponibles sur demande.

Applications
Convient pour la transformation de pommes de terre, carottes, betteraves et autres fruits et légumes en milieu industriel et commercial : cuisines centrales, restaurants et hôtels.

Informations techniques
Productivité : 800–2000 kg/h
Taille de coupe fixe : 5–20 mm (réglable jusqu’à 3 mm avec outils appropriés)
Puissance électrique : 2,25 kW
Connexion électrique : 220V / 380V (standard également indiqué 400V / 50 Hz / 3 phases ; options 110V et autres disponibles)
Hauteur de décharge : 550 mm
Dimensions (L × W × H) : 1460 × 1200 × 1400 mm
Poids : 240 kg

Remarques
Les lames et jeux d'outils interchangeables permettent une grande flexibilité de production et des changements rapides pour différentes coupes.