Éviscéreuse de poisson GUTMASTER 1000
automatique

éviscéreuse de poisson
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Caractéristiques

Application
de poisson
Autres caractéristiques
automatique
Productivité

50 p/min

Description

Le GUTMASTER 1000 est conçu pour la plie mais peut également être utilisé pour d'autres espèces de poissons plats. Tous les poissons sont mesurés lorsqu'ils entrent dans la machine et tous les outils de la la machine sera activée sur la base de cette mesure. La machine est conçue dans le plus grand respect de l'hygiène, de sorte qu'elle est facile à laver de tous les angles puisque toutes les pièces techniques sont placées au sommet de la machine. LES DONNÉES TECHNIQUES : CAPACITÉ : Jusqu'à 50 poissons par minute ESPÈCES DE POISSONS : Plie et autres poissons plats sur demande GAMME DE TRAVAIL : Poissons de 0,18 à 0,7 kg DOSSIER - Opérateurs : 1 - L'approvisionnement : 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz - Moteur : 3x400V, 50Hz, 0,55kw/1,25kw - La consommation d'eau : Réglable - Matériel : Acier inoxydable AISI 304 - Finition : microbillage - Dimensions : 3500x700x1600 mm (Lxlxh) - Poids : Environ 600 kg ACCESSOIRES - Système de nettoyage CIP - Kroma Clean 1000 - Tableau d'induction - Système de convoyage - Système de classement des navires 1 Pour obtenir une alimentation facile du poisson, l'opérateur doit seulement placer la plie blanche le poisson se dirige vers un arrêt en V. La machine s'occupe du reste. 2 Le coupeur d'abdomen va couper le poisson autour de la clavicule, tout comme une coupe manuelle. Le réglage du coupe-abdomen permet d'éviter toute coupure de la colonne vertébrale et des filets dans le poisson. Le réglage peut être effectué à partir de l'écran tactile de la machine. 3 Pour obtenir un bon résultat d'éviscération, la machine est conçue avec une unité d'aspiration du foie. Le tuyau d'aspiration va dans l'abdomen en fonction de la taille du poisson pour fixer de bons résultats d'aspiration du foie.

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Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.