Machine de moulage pour produits alimentaires MM

pour l'industrie alimentaire

La machine à mouler MM est destinée à former des ébauches de biscuits au sucre de forme rectangulaire, ovale ou ronde avec l'application de divers motifs sur la pâte moulée avec transfert ultérieur au four ou sur la grille sous les dispositifs d'étalement ou de saupoudrage, puis sur la grille sous le four. Les tambours de façonnage (rotors) peuvent être fournis séparément, y compris avec un motif exclusif selon le croquis du client. La machine est constituée d'un châssis métallique sur lequel est montée une unité de formage. L'arbre d'alimentation de l'unité de formage prend la pâte dans la trémie et la comprime dans les évidements du tambour de formage. La lame de nettoyage enlève l'excédent de pâte. La bande de déchargement est placée entre le tambour de formage et le rouleau de pression, retire les ébauches des moules et les place sur la bande à mailles du four convoyeur.