Machine de moulage pour produits alimentaires GMM-2

ajustablepour l'industrie alimentaire

Notre société est le distributeur officiel de plusieurs grands fabricants russes d'équipements de confiserie dans l'Union européenne. Nous représentons des machines-outils, des lignes industrielles et des unités technologiques dans lesquelles des solutions éprouvées sont associées à des développements innovants. En même temps, les prix des équipements vous surprendront agréablement. La machine à mouler le pain d'épices GMM-2 est conçue pour former des pièces de pâte à partir de pain d'épices (avoine) ou d'une autre pâte proche de celui-ci dans ses propriétés en le pressant avec des rouleaux ondulés à travers des têtes de filière de différentes configurations, puis en coupant les paquets de pâte en pièces individuelles par un mécanisme de coupe à la ficelle. Elle est utilisée dans les ateliers de confiserie des boulangeries et pâtisseries de moyenne capacité pour la production de pain d'épices, de biscuits à l'avoine de différentes formules rondes et ovales, de biscuits "Avoine", "Mosaïque", "Feuilles", etc. Dans la configuration de base, elle est fournie avec une matrice pour pain d'épices et biscuits à l'avoine (matrices rondes). Sur commande séparée, la machine peut être équipée de matrices pour la fabrication de pain d'épices et de biscuits de formes diverses. Kit complet Dans la configuration de base, elle est livrée avec une matrice pour pain d'épices et biscuits à l'avoine (matrices rondes). Sur commande séparée, la machine peut être équipée de matrices pour la fabrication de pain d'épices et de biscuits de formes diverses. La machine est équipée de trois entraînements réglables individuellement : - pour la rotation des rouleaux de la station de dosage - pour la coupe de la ficelle - pour le déplacement du plateau La tête de dosage est composée de trois rouleaux, ce qui permet de travailler aussi bien sur des variétés de pâte dures (pain d'épice, avoine) que plus molles (biscuits au beurre coupés à la ficelle).