Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne.
Le convoyeur de moulage de chapelure semi-finie CM-600 est destiné à la formation d'une couche de panure et à la division ultérieure en pâtons avant la cuisson.
Principe de fonctionnement :
La masse de pâte préalablement préparée est introduite dans la trémie de la station de dosage, où une couche de pâte à paner est formée par forçage à l'aide de rouleaux rainurés à travers une matrice à fentes. La couche de pâte sortant de la matrice à fentes de la station de dosage entre dans l'arbre de division, où la couche est divisée en miettes de pain semi-finies prédéfinies. Après la division de la couche formée, le produit semi-fini tombe sur une bande transporteuse en mouvement et pénètre dans le sol du four tunnel.
Équipement :
Station de rouleaux doseurs (boîtier, arbres, supports latéraux, engrenages d'entraînement), trémie, porte à fente, moteur à engrenages, convertisseur de fréquence.
Arbre de coupe. Il est utilisé pour diviser la couche de pâte sortant de la porte à fente en flans. La division se produit grâce à la rotation de l'arbre à lames. L'unité est équipée d'un entraînement individuel (motoréducteur ; convertisseur de fréquence).
Convoyeur de transport.
Largeur de couture, mm - 600
Tension nominale, V - 220
Puissance installée, kW - 0,9
Dimensions totales (LxLxH), mm - 3000x900x1700
Poids, kg - 150
Nom - Quantité, pcs.
Convoyeur pour le moulage de miettes de pain semi-finies CM-600 - 1
Fiche technique et manuel d'utilisation - 1
Coupons de garantie pour les composants - 1
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