Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne.
Convoyeur de remplissage CF-2 conçu pour automatiser l'étalement et l'assemblage des couches de confiserie et des gâteaux
Composé de deux sections :
-convoyeur d'étalement ;
-convoyeur d'assemblage.
Principe de fonctionnement :
Le convoyeur d'étalement est conçu pour automatiser l'application de la garniture sur le dessus des gâteaux de confiserie (carrés ou rectangulaires) avec la transition ultérieure vers le convoyeur d'assemblage. Le produit semi-fini de confiserie (gâteau) en 3 couches est introduit manuellement dans la bande de transport en polyuréthane. Grâce au mouvement de la bande, le produit tombe sous le dispositif de dosage, où la garniture (crème) est appliquée. Le dispositif de dosage est une tête de pompe à engrenages conçue pour doser des masses fluides (biscuit, crème, etc.), l'écart entre le gâteau et la tête de dosage est réglé mécaniquement. Après l'application de la garniture, trois rangées de gâteaux sont acheminées sur un tapis roulant jusqu'au convoyeur d'assemblage, où les gâteaux sont automatiquement séparés les uns des autres et où les gâteaux sont assemblés à la main. Les convoyeurs sont équipés de motoréducteurs et de convertisseurs de fréquence pour un changement en douceur de la vitesse du tapis et de la bande. Les têtes de dosage sont équipées d'entraînements individuels et de convertisseurs de fréquence pour réguler la vitesse de remplissage (rotation des arbres à engrenages). La tête de dosage est livrée avec deux types de vannes pour différentes tailles de gâteaux. Les portes sont équipées de la possibilité de régler individuellement l'épaisseur de la couche de remplissage sur chaque rangée de gâteaux.
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