Mélangeur continu MIX HTST

liquide / solidede poudrepour la production de crème glacée

Les machines MIX HTST sont des équipements continus à cycle fermé pour la pasteurisation immédiate, l'homogénéisation et le refroidissement du mélange de crème glacée avec une capacité de production de 300 à 5 000 l/h. Le système HTST est très économe en énergie et facile à utiliser. MIX HTST a une conception compacte et hygiénique entièrement en acier inoxydable. Les besoins en espace sont minimisés par la disposition optimale de l'équipement. Toutes les pièces et tous les composants sont faciles à inspecter et à entretenir. • Récipients de mélange (2 pièces), mélangeur à deux vitesses, indication de température • Filtre à mélange de crème glacée • Vase d'expansion avec flotteur • Échangeur de chaleur à plaques, 4/5 sections • Homogénéisateur avec pompe à piston, pression de travail 180 - 250 bar, un/deux étages • Unité d'endurance tubulaire • Panneau opérateur avec toute l'électricité, affichage de la température, affichage du compteur de litres • Débitmètre pour mesurer la quantité d'eau dans le récipient de mélange selon la recette • La chaudière alimente en eau chaude la partie pasteurisation de l'échangeur à plaques. L'eau chaude peut être chauffée à l'électricité/au gaz/à la vapeur • Pompe centrifuge faisant passer l'eau chaude à l'échangeur de chaleur