Machine à blanchir rotative

de légumesà viandeen inox

La blanchisseuse rotative continue de Hughes Equipment peut être utilisée comme blanchisseuse, cuisinière et refroidisseuse d'aliments. Il est idéal pour la transformation d'une large gamme de légumes ainsi que de viandes, de pâtes, de haricots secs et de riz. Le blancheur est traité selon la méthode du premier entré, premier sorti. Chaque blanchisseuse/cuisinière/refroidisseuse rotative que nous construisons part d'une base solide qui comprend plus de composants standard que tout autre sur le marché. Les produits entrent dans la bobine du blancheur par une goulotte d'alimentation en acier inoxydable. Un variateur de fréquence est utilisé pour contrôler la vitesse pendant le temps de blanchiment approprié. Des régulateurs de vapeur et des boucles de tuyauterie vapeur en option permettent de régler et d'autoréguler la température. Le blancheur utilise l'injection directe de vapeur pour chauffer l'eau pour le processus de blanchiment. Une unité secondaire peut être engagée pour refroidir le produit cuit. Comme cette unité est séparée, les besoins en énergie sont réduits. Sa conception de bobine permet d'économiser de l'espace tout en facilitant l'entretien et le nettoyage. Hughes Equipment fabrique ces cuisinières/refroidisseurs en acier inoxydable dans différentes tailles pour répondre à vos besoins en matière de transformation alimentaire. Les tailles varient en diamètre de 36″ à 72″, et en longueur de 4′ à 28′.