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Machine à blanchir pour poisson
à vapeuren inox

machine à blanchir pour poisson
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Caractéristiques

Produit alimentaire
pour poisson
Spécifications
à vapeur, en inox

Description

Bassine de cuisson Conçue pour la cuisson du poisson (frais, congelé ou décongelé) dans de l’eau ou de la saumure. Description Fabriquée pour différentes capacités, selon les besoins de production. Pourvue de sortie des graisses avec diffuseurs d’eau pour le recueil des graisses de cuisson et leur exploitation. Centrale hydraulique et vérin hydraulique pour ouverture du couvercle. Contrôle automatique de température d’eau/saumure moyennant sonde et sélecteur de température de consigne. Machine énergétiquement efficiente : Dotée de serpentin fermé et purgeur pour la récupération des condensats. Contrôle automatique de température et vanne modulée d’entrée de vapeur. Avec couvercle pour éviter la perte d’énergie. Fabriquée en acier inoxydable AISI-316. Fournie avec certificat CE.

Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.