Éplucheuse à vapeur HSSP

de pommes de terrede carottesde betteraves

L'éplucheuse statique à vapeur Herbort est la solution idéale pour éplucher une grande variété de produits comme les pommes de terre, les carottes, les betteraves, les panais, les céleris-raves, les salsifis, les butternut, etc.... Cet éplucheur à vapeur est vraiment unique dans son domaine. La HSSP possède un récipient sous pression statique, et donc stationnaire, en acier moulé. Cela présente de multiples avantages : teneur élevée en matière sèche des déchets d'épluchures, faible entretien, facilité de nettoyage et durabilité supérieure. Le produit dans la cuve est continuellement en mouvement grâce au bras agitateur spécialement conçu. Le condensat est évacué par une grille située au fond de la cuve sous pression. Grâce à cette conception unique, chaque produit reçoit le bon traitement à la vapeur. L'éplucheuse statique à vapeur Herbort garantit un temps d'exposition à la vapeur absolument minimal pour les produits. Il en résulte un rendement plus élevé. La pression dans le processus HSSP peut atteindre 20 bars.