Trancheuse de gâteaux CS-RS

Cette machine à trancher les desserts est conçue pour couper les gâteaux ronds avec ou sans garniture de séparation ainsi que les gâteaux en demi-feuille dans ou hors du contenant, les produits de crème glacée, les pizzas congelées, et plus. Dans la production de gâteaux ronds, les plaquettes de séparation sont alimentées manuellement avant chaque tranche et le cadran est tourné et indexé manuellement pour chaque coupe. Dans la production de gâteaux en demi-feuilles, la plate-forme est déplacée et indexée manuellement pour chaque position de coupe et tournée manuellement pour les axes x et y de coupe. La machine peut également être utilisée comme coupeuse de pain ou de barres. Le coût économique, la flexibilité, la facilité de réglage et la simplicité de la machine conviennent parfaitement à une boulangerie produisant 50-100 produits ronds et/ou en feuilles par heure.