Cutter à viande industriel C35Z

Les modèles C20 et 35 Z sont les machines cutter idéales pour les petits artisans de l'alimentation et pour les tests en laboratoire. Construite totalement en acier inoxydable. Hygiènique ; lignes simples et surfaces plates pour faciliter le nettoyage. Avec dispositifs de sûreté : arrêt d’emergence et frein de couteaux. Sans maintien. La manipulation moyennant des boutons facilite le travail, et la robustesse de la machine garantit une longue vie utile. Les deux vitesses de lames et les deux vitesses de cuve permettent leur adaptation au traitement exigé par chaque produit, granulation et mélange parfaits avec viande fraîche, grand finesse de coupe et excellente emulsion avec viands cuites, bonne granulation sans perte de juss et propriétés avec legumes et fruits. Accessories standard: 3 couteaux, 1 jeu de clés pour le montage des coutaux. Accessories optionels: thermomètre, table pour C20 et 6 couteaux pour C35 Z.