La FAM Tridis™ 180 est la nouvelle cubeuse tridimensionnelle de FAM. Elle a été conçue spécialement pour aider les producteurs de légumes frais et de fruits et légumes surgelés IQF à réaliser une qualité de coupe parfaite sur des volumes mi-élevés. Le principe de coupe est basé sur la technologie éprouvée de la FAM Tridis™ 240, une cubeuse haute capacité très performante utilisée par de nombreux producteurs agroalimentaires de premier plan.
Son faible encombrement et son concept robuste en acier inoxydable permettent aux producteurs de couper une grande variété de produits moux et durs. Peu importe si vous voulez couper des pêches, mangues, poires ou légumes-racines tels que les carottes, betteraves, oignons et pommes de terre, la FAM Tridis™ 180 convient parfaitement. Elle obtient des capacités moyennes-élevées de 1 500 kg par heure (cubes de 3 mm) jusqu'à 6 tonnes par heure (cubes de 10 mm), en fonction du type de produit.
Sa flexibilité ne se limite pas au type de produit qu'elle peut couper. L'échange des outillages de coupe est rapide et facile, ce qui permet une large gamme de dimensions de coupe de 3 à 25 mm en cubes et lanières, coupe lisse et ondulée.
La FAM Tridis™ 180 accepte des produits d'une taille de 180 mm dans toute dimension. Cela permet une alimentation continue et une production ininterrompue. L'alimentation de produits plus longs maximise la longueur des lanières coupées.