La FAM Flexifam est une coupeuse haute capacité de taille moyenne conçue pour couper une large gamme de produits de fromage en tranches, lanières et cubes.
La caractéristique principale de la FAM Flexifam est sa polyvalence. Grâce à son système unique pour l'échange facile des mandrins de coupe, les producteurs agroalimentaires peuvent passer facilement d'un produit à l'autre ou d'une dimension de coupe à l'autre, avec un minimum de déchets et pour une grande variété de produits. Le fonctionnement standard avec un entraînement de 5,5 kW fournit d'excellents résultats.
La FAM Flexifam est une coupeuse très flexible, qui fournit des tranches, lanières et cubes coupés de façon très nette, dans des dimensions de coupe petites à moyennes, pour une large gamme de produits de fromage.
• L'opération de coupe en trois dimensions permet l'obtention d'une uniformité de produit inégalée.
• Les producteurs agroalimentaires peuvent passer facilement d'un produit à l'autre ou d'une dimension de coupe à l'autre, avec un minimum de déchets pour une grande variété de produits.
• Les outillages de coupe ne nécessitent pas de réglage supplémentaire pendant le montage.
• Système d'échange rapide extrêmement efficace sur les mandrins
• Grande flexibilité et opération très simple, aucune compétence technique spécifique nécessaire